嬰兒不宜食用高蛋白奶粉

在為新生兒選購(gòu)奶粉時(shí)，千萬(wàn)別被標(biāo)榜含有高蛋白、維生素、礦物質(zhì)等奶粉所吸收而購(gòu)買(mǎi)。因新生兒腎臟、腸胃等各器官功能均未發(fā)育完全，這類(lèi)含高蛋白等營(yíng)養(yǎng)成分的奶粉并不適合新生兒攝取，它們極易使新生兒發(fā)生消化不良等代謝問(wèn)題。

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都是奶粉惹的禍

有關(guān)專(zhuān)家告誡年輕父母，目前奶粉消費(fèi)存在一些誤區(qū)，應(yīng)該多加注意，科學(xué)喂養(yǎng)寶寶。

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混合喂養(yǎng)方式對(duì)奶粉的要求

現(xiàn)在的新手媽媽大多是上班族，生活節(jié)奏快，精神壓力大，工作任務(wù)重，生育年齡偏大，乳量偏少，難以滿足寶寶的需要，混合喂養(yǎng)成了更多媽媽的選擇。

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再好奶粉不如媽媽母乳

我國(guó)雖有數(shù)千年母乳喂養(yǎng)的優(yōu)良傳統(tǒng)，但由于婦女廣泛參加社會(huì)勞動(dòng)，各種代乳品大量生產(chǎn)及各方面重視不夠，母乳喂養(yǎng)率還偏低，大城市更低，世界衛(wèi)生組織強(qiáng)調(diào)，嬰兒出生后應(yīng)盡早喂母乳；要降低嬰兒的發(fā)病率和病死率，關(guān)鍵在于提高母乳喂養(yǎng)率。為了下一代，應(yīng)大力倡導(dǎo)母乳喂養(yǎng)，為達(dá)到生后6個(gè)月嬰兒的母乳喂養(yǎng)率超過(guò)80％而努力。

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嬰兒食用的奶粉不宜過(guò)濃

對(duì)于嬰兒來(lái)說(shuō)，除母乳以外，牛奶是嬰兒最理想的主食。在鮮牛奶缺乏的條件下，奶粉便是一種理想的選擇。然而，有些年輕的家長(zhǎng)，期望孩子快快長(zhǎng)人、長(zhǎng)結(jié)實(shí)。就把奶粉沖得很濃喂給寶寶吃。

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寶寶奶粉添加DHA和AA要適量

家長(zhǎng)不要陷入“營(yíng)養(yǎng)就是一切”的誤區(qū)。父母都希望自己的寶寶聰明伶俐，眾多奶粉廠家也正是看中這一點(diǎn)而大做文章，現(xiàn)在針對(duì)嬰幼兒的奶粉中，幾乎都添加了DHA(二十二碳六烯酸)和AA(花生四烯酸)，DHA和AA究竟能起什么樣的作用？

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優(yōu)劣質(zhì)奶粉的區(qū)分

優(yōu)質(zhì)奶粉的標(biāo)準(zhǔn)。包裝：包裝完整，標(biāo)識(shí)有商標(biāo)、生產(chǎn)廠名、生產(chǎn)日期、批號(hào)、保存期限等。不同材料的包裝，其保存期限不同。我國(guó)規(guī)定：馬口鐵罐密封克氮包裝的奶粉保存期限為2年，非克氮包裝的為1年；瓶裝為9個(gè)月，袋裝的為6個(gè)月。

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奶粉的分類(lèi)

全脂奶粉：它基本保持了牛奶的營(yíng)養(yǎng)成分，適用于全體消費(fèi)者。但最適合于中青年消費(fèi)者。脫脂乳粉：牛奶脫脂后加工而成，口味較淡，適于中老年、肥胖和不適于攝入脂肪的消費(fèi)者。

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牛的疾病與奶粉

把歐洲人的心都鬧亂了的瘋牛病，使許多人對(duì)進(jìn)口奶粉也不免心存疑惑，那么，以牛奶為原料制造的奶粉會(huì)不會(huì)也跟瘋牛病掛上鉤呢?

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奶粉的常見(jiàn)缺陷和預(yù)防方法

脂肪酸敗味：這主要是奶粉加工時(shí)殺菌不徹底，牛乳中的脂酶水解乳粉中脂肪所致。防止辦法是在生產(chǎn)時(shí)提高殺菌溫度，如超高溫殺菌，目前奶粉多采用此種殺菌工藝，故此缺陷現(xiàn)已很少。

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